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台灣傳統青草茶植物圖鑑(收錄常用青草茶植物113種,與24節氣獨家青草茶配方)

作者: 李幸祥
語言別: 繁體中文
出版社: 貓頭鷹出版社
出版日期: 2020/09/09
類別: 社會科學
ISBN 9789862624371
讀者評鑑: ImgEvaluation
售價:790元 或 79點

內容簡介

不識路邊草,認識變成寶!

◎ 國內唯一的青草茶植物專門圖鑑
◎ 特別收錄24節氣不同功效的獨家青草茶配方 

★ 如何選擇適合自己身體性質的青草茶?

您可曾在酷熱的夏日中,快速「吸」完一杯清涼的青草茶呢?它清爽解渴的口感,總能解除炎夏特有的不適,令人瞬間煥然一新。除了一般人印象中的消暑飲料,「青草茶」包括的範圍其實很廣,統稱各種以青草藥熬煮,可解熱、去寒,裨益身體健康的飲品。現代人有許多不良的飲食與生活習慣,造成濕寒、燥熱等體質,在醫食同源的風潮下,調理身體的青草茶飲也成為含糖、含咖啡因飲料之外的養生好選擇。

不過,若不熟悉青草藥的特性就擅加使用,也許對身體會造成反效果,譬如血壓低的人如果常常飲用菊花茶,可能就會造成頭暈、疲倦的問題。所以無論是自行採集、或在青草店內直接購買材料,都必須先認識青草茶植物的特性與功效。

★ 羅列台灣常見的113種傳統青草茶植物,特別收錄24節氣獨家青草茶配方

本書作者李幸祥老師鑽研中醫藥四十餘年,於港、台兩地出版多本藥草事典,為台灣傳統青草藥的專家。他由「養生」、「保健」的角度出發,精選生活周遭常見的113種青草茶植物,介紹它們使用的歷史、青草特性、利用部分、烹調法、療效等等,以及這些植物作為飲品之外的生活化用途。

此外,本書還獨家收錄了24種不同功效的獨家青草茶配方,包括消暑益肝、溫經止痛、安眠、明目、止咳化痰、潤膚活血、增強免疫、清熱解毒、延年益壽等,讓您在家也能輕鬆煮出一壺自然養生的好茶。 

★ 本書特色

收錄113種植物皆有清晰去背拉線圖,清楚呈現植物辨識特徵。

具多種檢索方式。若您完全不識植物,可依「喬木與灌木」、「多年生草本」、「一年生與二年生草本」和「其他植物」,於目錄中查到該類型的首頁頁碼,逐頁查詢。如果您已經知道植物的中文名、英文名或學名,可直接在書末的索引查到該植物所在的頁面。
詳細列出每種植物的藥性、使用部位、用途、禁忌等,供讀者於青草鋪購買、熬煮時作為參考。

真情推薦:
潘懷宗(陽明大學藥理系教授)
阿原(阿原肥皂創辦人)
雜草稍慢 weed day(雜草茶工作坊)

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