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長壽解方:減緩衰老,延長健康壽命,重啟長壽基因的5個祕密

作者: 詹姆士‧迪尼寇蘭托尼歐, 傑森‧方
譯者: 周曉慧
語言別: 繁體中文
出版社: 晨星出版社
出版日期: 2020/04/10
類別: 醫療保健
ISBN 9789864439904
讀者評鑑: ImgEvaluation
原價:399元 或 39點
優惠價:9 折,359 元 或 35

內容簡介

  人體的原生機制,竟然是越活越年輕?
  關於長壽的古老解方,其實就在我們的身體裡……

  老化≠更多的疼痛與疾病!
  心血管科學家X頂尖內科醫師聯手破解老化機制
  簡單的飲食改變,能讓你活得更久、更健康!

  從出生到成年早期,生長全速運作,建構更快的新陳代謝和更強大的免疫系統。

  然而當成長期結束,劇烈的生長意味著更多的癌細胞,過快的新陳代謝可能代表著低效率的能量使用,以及人體系統的能量供應不足,導致更快的死亡。

  長壽並非永遠保持年輕,暫停時間,並讓壽命無限延展──而是加強人體修復細胞損傷的能力,妥善運用並維持現有的能量、組織及身體功能,創造更好的荷爾蒙環境,以適應老化的過程。

  心血管科學家與頂尖內科醫師共同揭開健康老化的秘密,根據多年的醫學研究經驗及臨床證據,提出五個簡單且易於遵循的步驟,打破碳水化合物依賴循環,建構適當的新陳代謝循環,助你啟動長壽基因,輕鬆創造更充實、更健康的老後生活!

  扭轉老化的5大飲食關鍵!
  生長與長壽在人體內其實是完全相同的程序,只因它們發生在生命的不同時期,而顯現出截然不同的樣態。
  在生命早期,這樣的程序能讓生物迅速成長;但在生命晚期,這樣的程序卻會加速生物的老化。
  我們所攝取的飲食在這個過程中扮演著關鍵性的角色,透過飲食的刻意調控,或許就能夠延長健康餘命。

  ★關鍵1:卡路里限制與間歇性斷食
  ★關鍵2:增加蛋白質攝取
  ★關鍵3:茶、咖啡與紅酒
  ★關鍵4:優質鹽補充鈉及鎂
  ★關鍵5:攝取足量天然油脂

本書特色

  1.長壽的定義,應該是「延長健康壽命」,而不是「延長生物壽命」

  2.老化是無可避免的自然過程,我們所能做的,就是利用飲食的調控啟動體內自有的修復循環,以適應老化的過程,健康且優雅地變老。

  3.本書結合長久以來埋藏在人體內未曾喚醒的長壽機制,以及頂尖的前沿科學,以5個易於理解、可立即付諸實踐的方式,幫助你打破碳水化合物依賴迴圈,調整新陳代謝至最適值,啟動長壽基因,老化也能健康優雅!

目錄

前言
第1章 老化:大自然不會在乎我們活了多久?
第2章 卡路里限制:雙面刃
第3章 mTOR 與長壽
第4章 蛋白質
第5章 植物與動物性蛋白質
第6章 理想蛋白質攝取量
第7章 斷食
第8章 茶
第9章 紅酒及咖啡
第10章 攝取多一點鹽及鎂
第11章 健康及不健康的脂肪
第12章 藍域:最長壽的文化
第13章 健康老化的完整計畫
結語
參考文獻

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