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3.好地點不會一成不變,要觀察環境調整業態4.能讓顧客記住你的就是好地點5.一旦連鎖經營,誰管你哪家店創始6.高級法國餐廳和外送披薩店有什麼共通點?7.多品牌餐飲企業,開發業態勝過開發地點 8.餐飲業抄襲模仿最凶悍,怎麼辦?9.次級地點開出一流店,商品與管理都得夠強 10.咖啡店翻桌率好低,怎麼成功?11.開分店是好事,但開多了「目的性」會消失 12.工作流程不佳,地點好也沒用13.好的「空間感」,不可將就14.「需要時正好就在」的地點15.如何在紅海市場中避開廝殺?16.要時尚?要歐吉桑?17.連鎖巨人闖進地盤,私人店家靠啥迎戰?18.創業者的感覺,得讓人學得來 第4章 地點學派不上用場?不拘泥於地點的業態1.有強大的品牌就不堅持地點2.本身就是能聚集人潮的引導設施3.人潮會消失,不是鬧區都適合開店4.不在一樓,就得做到讓人慕名而來那一天5.在購物中心開店,要看懂開發商心計6.你能看出一個顧客引導設施引導了誰嗎?7.投幣停車場不是為了給你停車而出現8.如果只是窗口業務,不必堅持好地點9.別認為附近只有我一家。對手環伺啊10.你能否熬到成為名店?11.你能吸引客人追隨嗎?12.要服務老顧客?或者強壓地頭蛇?13.空蕩蕩卻不會倒 第5章 地區特性、街道、車站——地點布局三重點1.地點布局模式,換個城市就無法套用2.鄉間郊區開店,先調查人口哪聚集3.勘查街道格局和慣用交通工具4.觀察乘客特性和吞吐量5.兩個捷運出口就在附近,業績反而差6.活動場館周邊,為何沒餐廳沒便利店?7.跨區、跨大眾運輸路線擴張,大忌 第6章 所有店面都通用的黃金守則1.別被平均收入誤導,先看人口數2.開店不可憑感覺,要觀察並蒐集數據3.人潮,要用手動計數器算過才準4.招牌怎麼做,能吸引目光?5.大型超市面臨困境,須另創利基6.觀察人潮,提供他們方便7.兩大障礙造成東西好,客人還是不進來8.味道好竟然不是再度光臨的首要理由9.站在店門口,還是沒看過你的店。正常10.刻意觀察。練習用各種條件剖析一家店 結語 租金不貴的好店面難找,「地點學」使你獨具慧眼 購買需知 一.商品取貨方式說明如下:(一)宅配:商品訂購滿499元,即可免自付運費80元。 (二)超商取貨付款: 1.商品訂購滿399元,即可免自付運費40元。2.商品送達您指定取貨之7-11超商門市後,系統將發送「超商取貨通知e-mail」及「手機簡訊」通知您於7日內前往超商門市取貨,或您也可於本院網站客戶服務網的「購書記錄」內查詢處理情形。3.超過7日未至超商取貨,商品將被退回本院,須請您重新至網路書店下單訂購;如已付款,後續將處理退費事宜。若累計二次未至超商取貨,本院將取消您超商取貨付款之服務。4.由於超商取貨有尺寸大小之限制,僅提供5本以內之書籍及影音光碟商品使用「超商取貨付款」功能。二.若您訂購的商品是有現貨庫存的,將於您完成付款後起算,3至5個工作日內即可收到商品;若逾期未收到者,請來電與我們連絡 (02)3365-3563。三.您所購買的商品享有到貨7日商品鑑賞期。若要辦理退貨,請於商品鑑賞期內寄回,且商品必須是全新狀態及完整包裝(商品、附件、發票等),否則恕不接受退貨。 相關商品 一人開公司也能搞定的財務... 獺祭極致 :日本第一銘酒... 看懂現金流,讓你提早財富... 應收帳款承購實務解析 您對本書及本院購書服務在下列各方面的意見 請點選星星調整評分 內容: 一顆星二顆星三顆星四顆星五顆星 知識/專業性: 一顆星二顆星三顆星四顆星五顆星 實用性: 一顆星二顆星三顆星四顆星五顆星 通暢易懂: 一顆星二顆星三顆星四顆星五顆星 封面/封底設計: 一顆星二顆星三顆星四顆星五顆星 內頁編排: 一顆星二顆星三顆星四顆星五顆星 服務效率: 一顆星二顆星三顆星四顆星五顆星 服務態度: 一顆星二顆星三顆星四顆星五顆星 網站內容: 一顆星二顆星三顆星四顆星五顆星 整體評鑑: 一顆星二顆星三顆星四顆星五顆星 熱門推薦 數位「真」轉型—來自全球五大數位轉型銀行的實戰案例 克里斯‧史金納 (... 本書作者精心挑選並揭開這些銀行的面紗,說明他們如何著手因應這些核心變遷,他們正在改變其應對變遷的方式,此... 接軌國際金融監理 建構全面遵循體制 台灣金融研訓院編輯... 本書透過對... 窺見-你以為你知道,其實沒弄懂的事! 梁國源 誰說經濟學家只關心經濟?誰說學者講的話很難懂? 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