商品搜尋Search

進階
ImgBook

獺祭極致 :日本第一銘酒的重生銷售之路

作者: 櫻井博志
譯者: 陳美瑛
語言別: 繁體中文
出版日期: 2018/02/27
類別: 財務管理
ISBN 9789575640316
讀者評鑑: ImgEvaluation
售價:320元 或 32點

內容簡介

《獺祭極致 :日本第一銘酒的重生銷售之路》


堅信輕鬆做=死路一條,唯有辛勤做出好東西才能暢銷!
在業界頹勢中求生的戰鬥經營者首創科技釀酒,
用白米釀出充滿迷人果香的獺祭,一躍登上金字塔頂端,
成就攻占台灣、法國的日本銘酒!


為了客戶幸福的笑容,不斷追求進步,
以釀酒創造夢想,開拓日本酒的新時代!
日本酒市場持續萎縮的狀況下,「獺祭」如何逆勢成長?


引領瀕臨破產的鄉下酒藏釀造出世界知名的日本酒「獺祭」,
「旭酒造」第三代社長細細闡述一路來的心路歷程──
從釀酒方式到行銷、通路、定價──
他打破傳統,創新建構「四季釀造」及制度化管理。
成功讓「獺祭」走出日本,不僅成為法國名廚侯布雄愛用銘酒,
連日本國宴都以獺祭致贈各國首領……

且看日本山間的小酒藏,
如何憑藉隱藏於「口頭禪」後的堅定信念成為日本酒的代表品牌!
*口頭禪02:莫緊抱著「傳統」不放
打破「杜氏」釀酒傳統,首創四季釀造,是品質穩定的保證。
*口頭禪09:突破界限就看到未來
將1粒米磨到剩下23%,香氣四溢的「二割三分」由此誕生!
*口頭禪17:放棄「為了喝醉、為了賺錢」的酒
讓客人「千圓喝醉」,只會讓日本酒越顯廉價,目標應是讓人喝了「覺得幸福」!
*口頭禪27:擁有「銷售意志」就能夠開啟道路
不死守日本,而是抱持「凡事靠自己」的意志,鼓起勇氣走出海外!

 

本書特色

 

★「大吟釀」、「純米大吟釀」有何不同?「精米步合」是什麼意思?「二割三分」、「三割九分」又代表什麼?酒藏社長親自講解日本酒的釀造過程。
★為什麼用白米釀造出的日本酒會散發清麗的果香?讓人好奇不已的「獺祭」,崎嶇誕生之路全面公開!

購買需知

一.商品取貨方式說明如下:
(一)宅配:商品訂購滿499元即可免自付運費80元。
(二)超商取貨付款:
1.商品訂購滿399元即可免自付運費40元。
2.商品送達您指定取貨之7-11超商門市後,系統將發送「超商取貨通知e-mail」及「手機簡訊」通知您於7日內前往超商門市取貨,或您也可於本院網站客戶服務網的「購書記錄」內查詢處理情形。
3.超過7日未至超商取貨,商品將被退回本院,須請您重新至網路書店下單訂購;如已付款,後續將處理退費事宜。若累計二次未至超商取貨,本院將取消您超商取貨付款之服務。
4.由於超商取貨有尺寸大小之限制,僅提供5本以內之書籍及影音光碟商品使用「超商取貨付款」功能。

二.若您訂購的商品是有現貨庫存的,將於您完成付款後起算,3至5個工作日內即可收到商品;若逾期未收到者,請來電與我們連絡 (02)3365-3563。
三.您所購買的商品享有到貨7日商品鑑賞期。若要辦理退貨,請於商品鑑賞期內寄回,且商品必須是全新狀態及完整包裝(商品、附件、發票等),否則恕不接受退貨。

相關商品

網路書店與實體書店之優惠活動、售價依消費通路不同而有差異,實體書店門市售價及折扣依現場公告

網路書店服務專線:(02)3365-3563;服務時間:週一至週五09:00-17:30
金融廣場服務專線:(02)3365-3595;服務時間:週一至週六10:00-22:00/週日及國定假日10:00-18:30;
地址:台北市羅斯福路三段62號1樓