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防癌抗癌5功寶典

作者: 台灣癌症基金會專業醫療團隊&顧問群
語言別: 繁體中文
出版社: 原水出版社
出版日期: 2017/12/23
類別: 健康保健
ISBN 9789869548649
讀者評鑑: ImgEvaluation
原價:450元 或 45點
優惠價:8 折,360 元 或 36

內容簡介


癌症專業權威團隊傳授家庭健康生活處方
專家傳授防癌抗癌寶典,只要身體力行五個功法,
就能降低60至70%的罹癌風險!

◎彩虹蔬果579:依性別年齡攝取多顏色植物性食物、高纖低脂少肉多蔬果。
◎規律運動:每周至少150分鐘中等強度的有氧運動加1至2次的肌肉訓練 。
◎體重控制:從飲食、運動和生活型態控制熱量,維持BMI值和理想腰圍 。
◎遠離菸檳:菸檳是多種癌症致命殺手,成功戒菸檳有多種管道與8大秘訣 。
◎定期篩檢:透過篩檢早期發現早期治療,攔截癌症而延長存活期甚至治癒。

本書除了傳授癌症專業團隊推廣多年來,最具成效的抗癌防癌處方,更特別邀請10位罹患不同癌症、不同期別的抗癌鬥士及其照護家屬分享心得;更釐清諸多常見防癌抗癌迷思及精進增強抗癌功力法寶!

防癌抗癌有五功,請您跟我這樣做


第一功:蔬果彩虹579〔#植物性食物 #植化素 #彩虹密碼 #579份量〕
富含植化素的蔬果被證實可以抑制癌細胞的成長機制。依照不同性別年齡,多樣均衡攝取多種顏色的蔬果,可藉助各種生物效應相輔相成來防癌抗病。

第二功:規律運動〔#中等強度運動 #每周至少150分鐘 〕
運動可維持或增強體能、降低體脂肪、降低胰島素阻抗、減少慢性發炎、調節賀爾蒙和免疫力,降低癌症、高血壓和糖尿病的發生。罹癌後開始規律運動,也可有效降低死亡率。

第三功:體重控制〔#體脂肪率 #BMI值 #增肌減脂 #有氧運動〕
許多研究顯示,肥胖者會增加子宮頸癌、胃癌、膽囊癌、大腸癌、腎臟癌及乳癌、子宮內膜癌的風險,若體重超過理想體重的40%,男性會增加33%的罹癌機會,女性會增加55%罹癌的機會。因此,除減少脂肪的攝取,控制體重也非常重要。

第四功:遠離菸檳〔##菸焦油 #戒菸8撇步 #戒檳8秘訣 #口腔癌篩檢〕
吸菸可能增加肺癌、口腔癌、喉癌、鼻竇癌、肝癌、胰臟癌、胃癌、子宮頸癌、乳癌、大腸癌、腎癌和膀胱癌等風險。已罹癌的吸菸者,戒菸仍可降低罹患第二種癌症機率。若同時有嚼檳榔及和吸菸的習慣,將大幅增加口腔癌與食道癌的罹患率。

第五功:定期篩檢〔#早期發現早期治療 #四癌篩檢 #高發癌症〕
癌症是正常細胞經過基因變異的長期累積演變而成,因此可以在癌前病變或演變至癌症之前透過定期篩檢加以中間攔截。早期發現、早期治療,存活率相對提高,甚至有很多癌症是可以治癒的。

 防癌抗癌功力再增強,打造無癌生活

功力增強1 各類癌症的發生與蔬果攝取的相關研究
功力增強2 蔬果選購、清洗及台灣蔬果產季參考表
功力增強3 病理報告常見的醫學用詞.
功力增強4 防癌抗癌每日五功檢視表
 

目錄

 
【推薦序 1】一本實用的健康生活寶典/吳成文
【推薦序 2】相應法門 奇妙防癌/張金堅
【推薦序 3】防癌全方位 抗癌 20 歲/簡文仁
【推薦序4】全方位的防癌抗癌健康指南/蘇秀悅
【董事長序】堅守 20 邁向無癌希望工程/王金平
【副董事長序】勤練5功 喚醒身體防癌功能/彭汪嘉康
【執行長的話】防癌 從落實「全民練 5 功」開始/賴基銘

Part1 防癌抗癌有 5 功


防癌抗癌第1功:蔬果彩虹 579

富含植化素的蔬果被證實可抑制癌細胞的成長機制。依照不同性別、年齡,
多樣均衡攝取多種顏色的蔬果,可藉助各種生物效應相輔相成來防癌抗病。

◎何謂蔬果彩虹 579 ?
◎蔬果是防癌聖品
蔬果的彩虹密碼(紅色)
蔬果的彩虹密碼(黃色及橘色)
蔬果的彩虹密碼(綠色)
蔬果的彩虹密碼(藍色及紫色)
蔬果的彩虹密碼(白色)
◎天天實踐蔬果彩虹 579 這樣做
◎蔬果攝取量的自我檢查表
◎增加蔬果攝取的秘訣
◎蔬果彩虹 579 一日範例
5 份蔬果均衡飲食範例
7 份蔬果均衡飲食範例
9 份蔬果均衡飲食範例

天天蔬果彩虹 579 的應用食譜
紅色
﹝蕃茄﹞蕃茄料理/泰式涼拌海鮮沙拉
﹝甜菜根﹞甜菜根料理/輕漬甜菜
﹝紅石榴﹞紅石榴料理/紅石榴葡萄蔬果汁
﹝紅鳳菜﹞紅鳳菜料理/麻油薑絲紅鳳菜

橙與黃
﹝柳橙﹞柳橙料理/義式柳橙蔬果沙拉
﹝甜椒﹞甜椒料理/甜椒炒時蔬
﹝胡蘿蔔﹞胡蘿蔔料理/胡蘿蔔鮮蝦烘蛋
綠色
﹝地瓜葉﹞地瓜葉料理/蒜香地瓜葉
﹝皇宮菜﹞皇宮菜料理/木須肉絲皇宮菜
﹝秋葵﹞秋葵料理/日式秋葵豆腐
﹝青花椰菜﹞青花椰菜料理/高纖彩蔬菇
﹝芭樂﹞芭樂料理/高纖五青蔬果汁

藍與紫
﹝茄子﹞茄子料理/涼拌茄子
﹝黑木耳﹞黑木耳料理/木須炒肉
﹝藍莓﹞藍莓料理/莓果綜合優格飲
﹝香菇﹞香菇料理/香菇板栗燒子排

白色
﹝大蒜﹞大蒜料理/蒜頭蛤蜊雞湯
﹝苦瓜﹞苦瓜料理/苦瓜鑲肉
﹝大白菜﹞大白菜料理/櫻花蝦白菜滷
﹝洋蔥﹞洋蔥料理/日式豬丼糙米飯

防癌抗癌第2功:規律運動

運動可維持或增強體能、降低體脂肪、降低胰島素阻抗、減少慢性發炎、
調節賀爾蒙和免疫力,降低癌症、高血壓和糖尿病的發生。罹癌後開始規
律運動,也可有效降低死亡率。
◎讓運動成為你的抗病良藥◎活動不等於運動
◎養成每週 150 分鐘以上中等強度的規律運動
◎我的活動量夠不夠?◎身體活動量計算方式
◎增加活動量的策略
◎運動三角錐:運動量建議種類與次數
◎準備好做運動了嗎◎運動的種類與訓練計量
◎設計你的運動處方
有氧運動範例
你也可以做得到:快走 30 分鐘

肌耐力訓練動作範例
上半身﹝手臂運動﹞
初階→前推運動
中階→前推運動
進階→前推運動
初階→後頂運動
進階→後頂運動
初階→下拉運動
初階→扶桌下蹲
進階→扶椅下蹲

上半身﹝水瓶運動﹞
初階→上舉到頭頂
初階→外舉成 V 型
初階→側平舉到肩
初階→向前出拳
初階→彎曲手肘(二頭肌)
初階→消除掰掰袖

上半身﹝啞鈴運動﹞
進階→上抬手臂
進階→後抬手臂
進階→ Y 運動
進階→ T 運動
進階→ W 運動

上半身﹝背肌訓練﹞
進階→地板游泳運動

上半身﹝腹肌運動﹞
初階→腹肌訓練
初階→坐椅子運動
初階→坐地板運動
中階→坐地板運動
進階→坐地板運動

下半身﹝腿部運動﹞
初階→墊腳尖運動
初階→前後左右抬腿
初階→深蹲
進階→深蹲
初階→跨步蹲
進階→跨步蹲
變化版→跨步蹲
初階→左右跨步蹲
初階(手握拳)→左右跨步蹲
辦公室伸展操

防癌抗癌第3功:體重控制

許多研究顯示,肥胖者會增加子宮頸癌、胃癌、膽囊癌、大腸癌、腎臟癌
及乳癌、子宮內膜癌的風險,若體重超過理想體重的 40%,男性會增加
33%的罹癌機會,女性會增加55%罹癌的機會。因此,除減少脂肪的攝取,
控制體重也非常重要。
◎過多的脂肪與蛋白質容易致癌◎肥胖的定義
◎減重的正確認知與觀念◎正確減重有方法
◎認識各種減重法◎有效的體重控制處方
◎進行飲食管理◎控制熱量攝取
◎調整生活型態

防癌抗癌第4功:遠離菸檳

吸菸可能增加肺癌、口腔癌、喉癌、鼻竇癌、肝癌、胰臟癌、胃癌、子宮
頸癌、乳癌、大腸癌、腎癌和膀胱癌等風險。已罹癌的吸菸者,戒菸仍可
降低罹患第二種癌症機率。若同時有嚼檳榔及和吸菸的習慣,將大幅增加
口腔癌與食道癌的罹患率。
◎癌症死亡人口中有三分之一與抽菸有關
◎你可能不知道的二手菸、三手菸隱形危害
◎讓戒菸變輕鬆,請跟我這樣做
戒菸管道戒菸藥物
◎嚼檳榔合併吸菸的致癌殺傷力
◎檳榔造成的口腔病變
◎戒檳必修四堂課◎遠離檳害有撇步

防癌抗癌第5功:定期篩檢

癌症是正常細胞經過基因變異的長期累積演變而成,因此可以在癌前病變
或演變至癌症之前透過定期篩檢加以中間攔截。早期發現、早期治療,存
活率相對提高,甚至有很多癌症是可以治癒的。
◎癌症如何發生
◎政府免費四癌篩檢一定要做
大腸癌口腔癌乳癌子宮頸癌
◎如何早期發現高發癌症
大腸癌肺癌乳癌肝癌
◎了解腫瘤指標

Part2 防癌抗癌的迷思與解惑

防癌迷思與解惑
迷思 1:帶有癌症基因,遲早一定會罹癌?
迷思 2:「酸性體質」容易引起癌症?
迷思 3:吃素的人比較健康,比較不會罹癌?
迷思 4:飲食應盡量清淡,最好都不要吃油脂?
迷思 5:喝紅酒有預防癌症的效果?
迷思6:紅鳳菜有肝毒性?
迷思 7:乳房纖維囊腫是乳癌前兆?
迷思 8:穿胸罩會壓迫乳房導致乳癌的發生?
迷思 9:使用腋下止汗劑會導致乳癌的發生?
迷思 10:使用手機會增加腦部惡性腫瘤的發生?

抗癌迷思與解惑
迷思 1:「糖」會滋養癌細胞生長?
迷思 2:吃太營養會讓癌細胞增長,所以不要吃太好,甚至採斷食療法,就可以餓死癌細胞?
迷思 3:癌症治療期間不能吃紅肉?
迷思 4:癌症病人應該不要吃肉,最好改成生機飲食?
迷思 5:兩隻腳的肉類最毒,如雞肉、鴨肉、鵝肉,這些食物盡量不要吃?
迷思 6:蝦、蟹、芒果與茄子比較毒,不適合癌症病人吃?
迷思 7:癌症病人要多進補,以避免發生營養不良?
迷思 8:癌症病人都會營養不良,應該補充「健康食品」來維持體力?
迷思 9:乳癌或卵巢癌病人絕對不能碰豆類製品,所含的植物荷爾蒙會刺激癌細胞生長?
迷思 10:癌症病人最好使用市售營養配方,才可以避免營養不良?

Part3 10位抗癌鬥士與照護者的經驗分享與啟發

癌症帶來的陽光重生/余先生,口腔癌
樂觀的心是抗癌良藥/郭先生,肺腺癌
找到讓心安放的地方/杜女士,乳癌
定期檢查才能正確保肝/何先生,肝癌
換個角度就能掌握生命/楊女士,胰臟癌
積極面對癌症轉移/王先生,乙狀大腸癌
積極治療也認真生活工作/蔡先生,攝護腺癌
勇敢抗癌 30 年/馬女士,血癌
從摸索中學習同理陪伴/蔡女士,口腔癌病患照顧者
防癌抗癌的知識很重要/張先生,肺癌病患照顧者

附錄 防癌抗癌功力再增強
功力增強 1:各類癌症的發生與蔬果攝取的相關研究
功力增強 2:蔬果選購、清洗及台灣蔬果產季參考表
功力增強 3:病理報告常見的醫學用詞
功力增強 4:防癌抗癌 5 功檢視表
 

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