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一杯咖啡的商業啟示 :從最飽和的市場,掌握獲利與創新的祕密

作者: 永井孝尚
譯者: 吳佳玲
語言別: 繁體中文
出版社: 先覺文化出版社
出版日期: 2015/07/27
類別: 經營管理
ISBN 9789861342580
讀者評鑑: ImgEvaluation
原價:270元 或 27點
優惠價:9 折,243 元 或 24

內容簡介

行銷手法、經營戰略,其實許多讀者都知道很重要,該下功夫研習。但因名詞眾多、理論繁雜,無暇一一理清於是半途而廢的讀者也很多。曾負責日本IBM電腦行銷戰略長達30餘年,為IBM打下日本市占第一,同時是暢銷商業書作者的永井孝尚,因為喜歡喝咖啡,興起觀察咖啡業界的念頭。他發現咖啡業界有如戰國時代,明明賣的是一樣的東西,為何還是能呈現群雄各據一方的局面?
為能讓讀者輕鬆學到最精華的經營戰略,他特別挑選市場業已飽和、為求生存而巧計輩出的咖啡業界,用十個香氣滿溢的故事告訴你最新的企業經營戰略!本書不僅推薦給零售、服務業相關工作者,從事業務、行銷相關工作者,甚至公司經理人,更是不可錯過。

目錄

推薦序    如同一齣精彩的日劇,令人欲罷不能 \ 何炳霖
導    讀    深入淺出,輕鬆學會商學知識 \ 詹文男
前    言 一杯一千日圓的咖啡?!
第一杯 羅多倫咖啡,不是以「低價策略」取勝
第二杯 罐裝咖啡,旁門左道?UCC咖啡成功之因
第三杯 麥當勞用優質烘焙所著眼的目標
第四杯 一度迷失,重拾核心價值的星巴克
第五杯 雀巢為何要免費提供咖啡機?
第六杯 五度嘗試才成功熱賣的SEVEN咖啡
第七杯 藍瓶咖啡掀起的第三波咖啡浪潮
第八杯 顧客為什麼要在咖啡店消費?
第九杯 是短期獲利,還是永續經營
第十杯    星巴克幾乎沒花錢打廣告的理由
結    語    新的任務?
後    記  「自家公司的精神」是什麼?
附    錄    本書所根據的經營戰略理論

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