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極光飯糰手習帖:免基礎、零失敗的140道超人氣料理
★輕鬆上手 ──廚房一年級生也能馬上學會的簡單廚藝技巧,做出不簡單的料理 飯糰起源於製作容易、攜帶和食用方便。雖然如此,卻和作法繁複的菜色相較毫不遜色。極光傳授捏飯糰的各種手式及相關作法,讓你輕鬆入門無障礙。 ★極致饗宴 ──運用豐富食材,從簡樸到華麗,捏出視覺、味覺、營養兼具的盛宴 從家常的毛豆飯糰、蔥蛋飯糰,到異國風味的焦...
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讓孩子主動收拾的親子整理術: 6大情境X實作圖例X零難度技巧, 大人從家事中脫身的親子整理秘訣
你還在整天跟在孩子後面收東西嗎?孩子「沒有辦法好好收拾」都是有原因的!日本親子收納大師小堀愛生教你104個的方法,讓孩子愛上收納❏ 捨不得丟掉的玩具❏ 被玩具佔領的客廳❏ 換衣服總是把衣櫃裡的衣服全挖出來❏ 拿回來的便當盒就這樣擺著❏ 不擅長使用掃把跟畚箕❏ 老是在出門前找不到需要的東西你也有這樣的困擾嗎?這種時候請先不要一味地責備孩子,...
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侍酒師的餐酒搭配練習課: 酒學教授以圖解規劃10週、15堂課、100道練習, 讓你自學成為葡萄酒、啤酒與烈酒的料理搭配專家
★市面上第一本針對酒飲愛好者與從業人士設計的自我練習指南★在西餐料理中,人們習慣以紅葡萄酒搭配牛排,白葡萄酒配魚肉,香檳當作開胃酒,甜酒佐肥鴨(鵝)肝……但是為什麼呢?追求美好感官體驗的你,是不是很想了解餐酒搭配的訣竅,並且能夠自由發揮,與身邊的人一起分享加倍的美味呢?物理學家與酒學教授法比...
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不丟東西的整理術: 放不掉的記憶與情感, 再也無須斷捨離!
從小抱到大的布偶、滿是破洞的牛仔褲、磨壞底的球鞋、暗戀對象送的禮物、第一次約會的電影票……,捨不得丟?我們都懂!囤積症必學的佛系收納!徹底顛覆斷捨離的新時代整理術! 本書作者米田瑪麗娜是日本新生代收納專家, 東京大學經濟系畢業的她,具有數據分析的專業背景, 現任職於日本居家收納服務Sumally股份有限公司。...
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Amy?私人廚房, 一日兩餐快速料理: 用常備菜10分鐘做好晚餐和便當
\Amy老師「首本從未公開的快速常備菜」最新力作/小家庭適合的美味晚餐,還有午餐便當!10分鐘下班後快速上桌的家常菜◆最適合忙碌上班族的飲食提案,趁週末先做好常備菜調理包【忙碌解鎖祕笈01】周末超前佈署一週間的採買食材計劃:照著買就能輕鬆搞定一週晚餐、午餐便當。【忙碌解鎖祕笈02】19款常備菜調理包各種肉類、海鮮、蔬菜、湯品共...
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吃出健康瘦: 30萬粉絲追隨見證、開課秒殺, 韓國最強減重女王瘦身22kg不復胖食譜大公開! 101道高蛋白低碳水, 3天速瘦, 簡單易做, 好吃才會成功的減重料理
就算減重,也要吃好吃的才會成功!不論你是產後胖、中年胖、母胎肥胖,都能立刻瘦下來!防止暴飲暴食、嘴饞、復胖,世上最簡單的美味減重法,1週‧2週食譜計畫,每天都像欺騙日一樣好吃!高蛋白低碳水,讓作者減了22公斤,讓媽媽減了17公斤,讓許多人跟著吃也減重成功的101道料理,食譜多樣,簡單易做,美味爆發,每天不餓肚子吃飽飽,越吃越瘦...
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日日小掃除, 舒壓整理術
──你無法改變人生,但可以立即掃掉灰塵,當下獲得滿足──家事不必然是負擔,而是一件隨時可以成就自我、療癒生活的事!告別痛苦大掃除思維,每天量力而為的小清掃,天天都是神清氣爽的一天◎打破舊觀念,建立掃除新思維──許多人視家事為苦差事、帶著怨念打掃。家事職人告...
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會開瓦斯就會煮 續攤
20萬粉絲敲碗聲聲催,大象主廚再次放大絕分享壓箱寶,超多全新菜色首次發表,無油煙╳免顧火╳省時省力╳超吸睛╳保證美味料理不敗、廚房必備傳家神書。有了《會開瓦斯就會煮》、《會開瓦斯就會煮【續攤】》,人人都能是大廚。你也有以下困擾?➡️想吃個溏心蛋卻成煮成超老白煮蛋!➡️別人端上桌是漂亮的鮮豔紫茄,而自己只能料理出暗黑茄!➡️老羨慕人家的滷味...
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我一個人, 餓了! 40篇飲食記憶X40道美味料理, 國民姑姑暖胃療心上菜啦!
演藝圈人緣最好的業餘廚娘海裕芬,第一本獻給獨食者的抒情飲食札記&美味菜譜!|首刷限量,回函抽Bruno電烤盤!(市價3290元)|你是每晚回家後面對空空的屋子,只剩下寂寞外送選擇的都會單身男女?還是漂流異地、餐餐外食,不知自己每日嚥下何物的年輕學子?或者,你是經歷一天忙碌、哄睡孩子,終於得以好好做頓宵夜、犒賞自己的媽媽?「『我一個人,餓了...
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一人便當: 化繁為簡, 讓你做便當再也不手忙腳亂
只要掌握一個原則,再也不煩惱便當菜怎麼帶!所有的便當,都是用1個煎蛋鍋做出3樣菜!你認為製作便當,最重要的事是什麼呢?有人認為要營養均衡、有人認為要好看吸睛、有人認為要好吃,不過,對於製作便當的人而言,真正重要的其實是「能夠持續製作下去」。便當不是「只做一次的特別菜色」,而是「每天都要做的菜色」。正因如此,該如何才能毫無壓力、輕鬆地持之以...
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6大甜點師親授! IG吸睛蛋糕裝飾&設計技巧
獨家收錄.頂尖甜點工藝大師──德永純司.絕妙技法甜蜜蜜攻心寶典收服女生眼睛、心臟、味蕾! 榮獲2015年 『Coupe du Monde de la Pâtisserie 里昂世界盃甜點大賽巧克力工藝 準優勝』──德永純司,私人甜點工藝技術揭露,讓你的甜點不只好吃,更美到心裡! ...
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補充特定營養素的全植物蔬食料理:60道豐盛蔬食,為你打造營養均衡的美味餐桌
第一本由素食營養師精心營養規劃教你用一日三餐,補充身體所需特定營養素的全植物蔬食料理⦾無五辛.無蛋.無奶.無酒精.無素料⦾健康天然無添加補充鐵質該吃什麼?不喝乳製品要如何攝取鈣質?不吃奶蛋的純素食者,仍可攝取足夠的蛋白質!經常獲邀雜誌、健康節目採訪,亦常前往大專院校、餐飲機構等各單位的素食營養師Mia,與曾任多年知名蔬食餐廳品牌̵...
450元或45點
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巴黎麗思飯店的甜點時刻:邀您進入Ritz Paris世界知名傳奇飯店,收藏年度糕點師的原創配方與獨家糕點
★ 獲得2017「年度糕點師Pâtissier de l'année」,更贏得2019「全球餐廳最佳糕點師 Meilleur pâtissier de restaurant du monde」殊榮!★ IG超過20萬追蹤者,人氣糕點師François Perret方索瓦.佩赫...
1080元或108點
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超萌感!可愛造型戚風:24款相機先吃的治癒系手作戚風與迷你蛋糕
♡ 超療癒「手作戚風」♡♡♡ 絕對讓妳被萌到不要不要的 ♡♡.一起尖叫吧!Instagram甜點達人Awesome dessert,在眾多粉絲的敲碗下,終於出書了!★首度公開!迷你蛋殼戚風的獨家手法★★搭配6吋、中空天使模及烤盤,簡單變化各種立體造型★以卡通戚風而紅遍海內外的知名甜點師,精心研發兩年,只為找出承載更多幸福感的美味配方,不僅...
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熟成的果子 職人配方大公開:42款家庭小烤箱也能做出來的人氣餅乾╳蛋糕捲╳乳酪點心
烘焙課私房食譜X超強烘焙雙人組X簡單精緻裝飾,視覺美感再升級,口感層次更有味!42款好吃到爆糖也甘願的甜點,讓幸福綻放味蕾間!只要有一台家庭烤箱,基礎簡單烘焙工具,就能變化出各種不同風味的蛋糕捲、餅乾、乳酪點心!除了詳細與精緻的步驟、圖片說明外,還有許多烘焙愛好者容易犯的錯誤及甜點美味的關鍵,兩位老師都傾囊教學,如何能讓餅乾酥脆、蛋糕柔軟...